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【转载】牙签牛肉串  

2013-08-05 20:35:19|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自蚕蚕《牙签牛肉串》

牛肉吃的方法很多。


大多数是炖着吃或炒着吃。


还是需要来个创意,换着一种方式吃吃。


发现市场上有种新做法,制成小牛肉串,这可是个好办法。


于是,我琢磨着,把牙签牛肉串制作成功啦!


好吃!真的好吃!


有烧烤牛肉串的味道,不仿你也做个试试?!


 


牙签牛肉串 - 蚕蚕 - 蚕茧的博客

 1,把牛肉切片串入牙签中。


牙签牛肉串 - 蚕蚕 - 蚕茧的博客

 2,配料:姜沫,蒜沫,花椒,鸡精,酱油,五香粉,料酒,醋等,混合加入


      肉串中腌制约半天。


牙签牛肉串 - 蚕蚕 - 蚕茧的博客


 3,在炸之前,和入一点淀粉使牛肉能成型。再把菜油烧成高温,把牛肉串加入锅


      中,慢慢的进行炸制,炸好后,留一点油加入辣椒粉,孜然,芝麻,拌炒即可!


牙签牛肉串 - 蚕蚕 - 蚕茧的博客

 此菜凉了更好吃!牙签牛肉串是这样做出来的哟!

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